La misma tendrá lugar este jueves 10 de mayo a las 10hs. en Tucumán 260, con una duración aproximada de 2hs. Está dirigida a la población pergaminense en general y en particular a todos aquellos que manipulan, producen, elaboran, comercializan o transportan alimentos. La necesidad de dicha jornada radica en la importancia de que cada integrante de la cadena alimenticia se encuentre capacitado y tenga acceso a la información a la hora de ejercer la responsable tarea de trabajar con alimentos. Asimismo, es necesario subrayar que asistir a la charla es uno de los requisitos para tramitar la libreta sanitaria. Inscripción previa llamando al 437979/15662115 o Vía mail: bromatologia@pergamino.gob.ar
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